怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生(shēng)？外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味(wèi)和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何(hé)挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡(pú)萄等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二(èr)是价(jià)位相对较(jiào)低。常见的(de)葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清(qīng)洗，再用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮(pí)特(tè)有的(de)营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛(shèng)在能漏水的容器(qì)当(dāng)中，等(děng)葡萄(táo)表面没(méi)有水珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器(qì)，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放(fàng)糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存(cún)，平时(shí)不要(yào)随意去翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要(yào)40天左右(yòu)。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少，外面有霜(shuāng)的(de)品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般成熟(shú)度适中的(de)果穗和籽粒(lì)颜色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般(bān)来(lái)说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白(bái)霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡萄不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进行了(le)测(cè)定。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等(děng)蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素(sù)C损失率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们(men)在(zài)细胞(bāo)中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎(suì)破(pò)坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和(hé)其他(tā)抗氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前(qián)，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其(qí)实很不(bù)错。

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