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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面食等主食相同可(kě)增(zēng)强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜(yí)多吃，并且还可以吃一些其(qí)他的食(shí)物，留意荤(hūn)素调(diào)配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、纤维素(sù)含主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维(wéi)生素，以(yǐ)及多种矿物质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简(jiǎn)单(dān)被机体所主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人吸收，因而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为主食。不(bù)只可以弥补养分成分，还可(kě)以促(cù)进(jìn)胃肠活动，口感也(yě)较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯是(shì)否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看(kàn)见(jiàn)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不(bù)能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃薯作为(wèi)日常食用频率十(shí)分高的蔬(shū)菜，以(yǐ)其(qí)多(duō)变的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受(shòu)咱(zán)们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮(zhǔ)的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的(de)时分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)的不能(néng)吃，都是(shì)些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还(hái)影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在(zài)色(sè)彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈(quān)看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有(yǒu)或(huò)许有些(xiē)碰(pèng)在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈(quān)看(kàn)看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回(huí)去，吃(chī)不了(le)就(jiù)白白(bái)浪费钱了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存时(shí)刻(kè)也很短，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会从自(zì)己的(de)实践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质(zhì)马铃薯(shǔ)，适(shì)宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月(yuè)皇后(hòu)种类则属(shǔ)黏质，不(bù)简单煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光(guāng)亮(liàng)的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利(lì)用得彻底(dǐ)。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和(hé)机(jī)械(xiè)外伤(shāng)，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无发(fā)酵(jiào)酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮(pí)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，黄皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯外皮(pí)暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较(jiào)好。

　　别的，还(hái)要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间(jiān)含有(yǒu)的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存在阴(yīn)凉处即可(kě)，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温度过(guò)高会导(dǎo)致(zhì)马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐(fǔ)朽，温度(dù)过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化(huà)的乙烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯，不然表皮变绿，食(shí)用(yòng)后(hòu)或许(xǔ)中毒。

　　马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的(de)马(mǎ)铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发(fā)芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻(lín)近的(de)皮层，再(zài)用水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝(wō)的(de)毒素(sù)。

　　马铃(líng)薯生(shēng)芽，只需抹去(qù)芽(yá)胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮(pí)马铃薯则(zé)不行食用。

　　假如(rú)吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明(míng)该(gāi)马铃薯中还含有较多(duō)的(de)龙(lóng)葵素，应立(lì)即中止(zhǐ)食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　能(néng)购买到甘旨和养分(fēn)的食(shí)物(wù)也可以让心境变得十分的(de)好，上面(miàn)便是对(duì)什(shén)么样的(de)马铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍，这样咱(zán)们在购买食材(cái)的时分可以依照上(shàng)面的办(bàn)法去试一(yī)下，这样制造(zào)起来或许吃起来的时分就可以(yǐ)更好地品味它的滋(zī)味了(le)。