榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带(dài)地区的(de)水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营(yíng)养物(wù)质(zhì)比(bǐ)较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴莲(lián)的(de)保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲基(jī)部(bù)较大，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用(yòng)，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传(chuán)出(chū)的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中的糖(táng)分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意(yì)榴莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素(sù)，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲(lián)的(de)时候(hòu)，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最好是选择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较大的(de)，因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来(l台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁ái)口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个颜(yán)色(sè)说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需(xū)要(yào)注意(yì)，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个(gè)就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样(yàng)，一般(bān)来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易(yì)受(shòu)到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再(zài)长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外(wài)观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山(shān)”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多(duō)少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充(chōng)足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的(de)妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒(hán)，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的(de)了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过(guò)头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以(yǐ)冰在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿(ná)出(chū)来，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当(dāng)然如(rú)果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一(yī)块(kuài)儿，这(zhè)个时候就(jiù)能(néng)够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候(hòu)小心(xīn)榴(liú)莲(lián)的(de)刺）

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