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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟(shú)火锅

　　黄喉(hóu)一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保持着(zhe)水开(kāi)的(de)状态,这时(shí)候放入口感爽脆黄(huáng)喉(hóu),大概1-3分钟(zhōng)左(zuǒ)右,发现(xiàn)黄喉(hóu)颜(yán)色变(biàn)了就说明(míng)熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加入适量香油花椒(jiāo)油并加入适(shì)量(liàng)水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟(shú)即可（因(yīn)为还(hái)要下锅(guō)炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口(kǒu)感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜(suàn)片爆香(xiāng)，在(zài)放入青(qīng)红椒(jiāo)炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上(shàng)味汁(zhī)，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆(bào)黄喉就做好啦(la)！

黄喉的(de)做(zuò)法有什么(me)

　　黄喉(hóu)是中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般(bān)为主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常(cháng)被误解为食(shí)管(guǎn)或气(qì)管）在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之(zhī)外，也有制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎(zěn)么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多(duō)不好的物(wù)质，所以在(zài)烹饪之前(qián)要用(yòng)开水浸泡大约二十(shí)分(fēn)钟，这样可以有效去除上面的脏东(dōng)西(xī)，然后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉(hóu)的(de)过(guò)程中最好用手搓揉一下，这样谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗可(kě)以将(jiāng)里(lǐ)面脏(zàng)的(de)物质洗出来，然后(hòu)再换清(qīng)水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的(de)营养价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体(tǐ)内血管(guǎn)的一(yī)部份(fèn)，主要成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养(yǎng)价值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若(ruò)处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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