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蜗牛是不是昆虫类生蚝是怎么分辨好坏的生蚝是牡蛎吗

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生(shēng)蚝是牡蛎(lì)吗

　　是的，生蚝是牡(mǔ)蛎(lì)的。

　　牡蛎和生(shēng)蚝(háo)没有(yǒu)差(chà)异(yì)，是同一种动(dòng)物的不同叫法，归于贝类(lèi)软(ruǎn)体动物(wù)，其外壳分为角质层、棱(léng)柱层、珍珠层三种，

　　并(bìng)且牡蛎(lì)首(shǒu)要散布(bù)在(zài)水深(shēn)不(bù)超越10米的潮间带区域，以微型海藻、有机碎屑为食，能(néng)够采(cǎi)纳筏式饲养。

　　牡蛎和生蚝没(méi)有不同，归于同一种动(dòng)物，隶归于软体动物门，在全(quán)球范围内均(jūn)有散布(bù)，

　　牡蛎(lì)的外壳分(fēn)为三(sān)层，首要(yào)有角(jiǎo)质层、棱柱层、珍(zhēn)珠层，其(qí)间角质层薄(báo)而通明(míng)、棱柱层是由碳酸钙组成的柱(zhù)状结构，珍珠层是碳(tàn)酸钙组成的片(piàn)状结(jié)构(gòu)。

生蚝是怎样(yàng)分辩好坏的

　　1、敲一敲生(shēng)蚝来判别是不是新鲜。

　　咱们(men)买生蚝(háo)的时(shí)分，能够选择(zé)两只生(shēng)蚝，把两只生蚝对着(zhe)敲(qiāo)一敲，然后别离来听(tīng)它们的声(shēng)响。

　　新(xīn)鲜(xiān)的(de)生蚝，里边的水份(fèn)比较多，并且肉质会比较丰满一点，声响听起来(lái)就没有那(nà)么空泛。

　　相反不那么(me)新鲜的生蚝，听起来声响就(jiù)会很空泛，由于里边的(de)肉比较小，并且所含的水份也(yě)比较(jiào)少(shǎo)。

　　卖生蚝的(de)小贩都(dōu)是这样来分辩生蚝蜗牛是不是昆虫类的好坏的。

　　2、查看生蚝里边的肉质是否(fǒu)有(yǒu)弹性。

　　咱(zán)们出门(mén)买生(shēng)蚝的时分(fēn)，能够让(ràng)卖生蚝的小贩翻开一个生蚝(háo)让咱们(men)查看一下生(shēng)蚝里边的(de)肉质，一般新(xīn)鲜(xiān)的生蚝肉质比较(jiào)丰满，光泽度比较好，水份(fèn)含量也比较多，用手摸生蚝肉(ròu)的话，会觉得很有弹(dàn)性，不是那种黏(nián)黏的感觉(jué)，便是好的生蚝。

　　3、买生蚝的(de)时分选(xuǎn)壳厚一点的。

　　生蚝的壳越厚，壳的(de)色彩越深(shēn)，蜗牛是不是昆虫类就代表(biǎo)里边(biān)的肉质越丰满。

　　不(bù)要(yào)选生蚝(háo)个头很小的，由于那样(yàng)翻开生蚝，你会发(fā)现里边的(de)肉其实真(zhēn)的没有多少，只要很小一个。

　　如(rú)果壳(ké)厚一点(diǎn)，翻开的话会发(fā)现肉质比(bǐ)较(jiào)大，比(bǐ)较扎(zhā)实。

　　扎实的(de)壳，壳的色彩也(yě)会更深一(yī)点，那种生(shēng)蚝翻开的话，里(lǐ)边的肉(ròu)会(huì)愈加赋有弹性。