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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般(bān)能当主食，可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)身(shēn)体所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时分要(yào)适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还(hái)可(kě)以吃一些其(qí)他的食物，留意荤素调配，确(què)保养(yǎng)分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚，还含有一(yī)定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生(shēng)素(sù)，以及多(duō)种矿物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃(chī)简(jiǎn)单被机体所吸收，因而(ér)马铃薯(shǔ)可以作为主食。不只可以弥补养分(fēn)成分，还(hái)可以促进胃肠活(huó)动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越圆的(de)马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过(guò)，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保存(cún)，并且保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不(bù)要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是最(zuì)基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食用频率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪(rèn)办法乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十分(fēn)的(de)多(duō)样，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的(de)马铃薯多多少(shǎo)少有点不(bù)同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素(sù)，就不(bù)适宜再(zài)吃了，皮(pí)外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过(guò)程(chéng)中，也有或(huò)许(xǔ)有些(xiē)碰(pèng)在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分，转一圈(quān)看(kàn)看，有没(méi)有撞伤(shāng)的(de)。

　　要(yào)不(bù)然买回(huí)去，吃(chī)不(bù)了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀(yū)青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短(duǎn)，最好不(bù)要挑选。

　　 购(gòu)买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如(rú)是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会(huì)比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑(huá)的(de)马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或马铃(líng)薯泥；而(ér)细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单(dān)煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤(bā)和糙皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬和机械(xiè)外伤(shāng)，不(bù)萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高，含(hán)有(yǒu)胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的(de)，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于其(qí)间含有的(de)龙葵素有毒性，加(jiā)热也(yě)不会被(bèi)损坏，吃(chī)了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒，也(yě)没必(bì)要放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高会导致(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽，温(wēn)度过(guò)低马(mǎ)铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存(cún)，不需通过(guò)清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹(pín乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿g)果(guǒ)摆在(zài)一同(tóng)，由于苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许(xǔ)会中毒，因而(ér)妈(mā)妈要知道什么样(yàng)的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽后，芽(yá)孔(kǒng)周围(wéi)就会含有(yǒu)很多(duō)的有毒龙葵(kuí)素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要(yào)食用发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高于马铃(líng)薯芽(yá)眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时(shí)口中(zhōng)有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还含有(yǒu)较(jiào)多的龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境(jìng)变得(dé)十分的好，上面便是对什(shén)么(me)样(yàng)的马铃薯(shǔ)好的一些(xiē)介绍，这样咱(zán)们(men)在(zài)购买食材的(de)时分可(kě)以依照上面(miàn)的办法去试(shì)一(yī)下，这样(yàng)制造(zào)起来或(huò)许吃起来的(de)时分就可以更好地(dì)品味它的(de)滋味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破(pò)皮，或许(xǔ)马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的(de)，主张不要(yào)选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混(hùn)有(yǒu)伤残、虫灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的口(kǒu)感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种类型(xíng)，一种(zhǒng)是(shì)外形没那么规矩(jǔ)的，一种(zhǒng)是(shì)比较圆(yuán)的，一般(bān)咱们(men)会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外(wài)形比较圆的马铃薯，由(yóu)于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来很便(biàn)利，比较不那么(me)费力。

　　所以说(shuō)挑选越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会(huì)感觉比(bǐ)较面(miàn)比较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是那(nà)种表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，它的口感(gǎn)会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的(de)话，那是再适宜(yí)不(bù)过了。

　　乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯(shǔ)，往往会比较(jiào)粉比较面(miàn)，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一(yī)般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)这(zhè)一点细节，要掌握好。

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