竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。关于(yú)竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案(àn)：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的(de)一端(duān)，同时要去除竹(zhú)荪(sūn)的花(huā)朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保留茎部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所以需要(yào)沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的(de)时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土后，放(fàng)入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除(chú)根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别(bié)就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人(rén)方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太(tài)长，不(bù)然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物质，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下(xià)降。

竹(zhú)荪的(de)功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿物质(zhì)，而(ér)且(qiě)其(qí)中(zhōng)的氨基酸符(fú)合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充(chōng)多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺(fèi)内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为体内火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且(qiě)对(duì)于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来(lái)说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或(huò)不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些过(guò)敏体质的(de)人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过(guò)敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的(de)营养物(wù)质(zhì)，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机体调(diào)节功能(néng)48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗。

　　三(sān)、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高机(jī)体消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花瓣要去(qù)掉一(yī)部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切(qiè)去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的区(qū)域)要(yào)去(qù)掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容(róng)易(yì)老化，口感好(hǎo)。48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗p>

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机体和预防疾(jí)病的作用(yòng)，因(yīn)此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他(tā)专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的解决(jué)方法(fǎ)是去除根部的(de)泥(ní)土，放入(rù)不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下(xià)，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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