铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏(huài)？观(guān)叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘(pán)中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红镶边(biān)”显(xiǎn)着(zhe)的均为上(shàng)品(pǐn)，反之为次品(pǐn)的。关(guān河北属于南方还是北方 河北属于北方吗)于铁观(guān)音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏以及(jí)铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏(huài)，铁观(guān)音怎样分辩好坏(huài)图片，铁观音怎样(yàng)辨别(bié)好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏的(de)办法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的(de)日(rì)子常识：

铁观音(yīn)是红茶吗

　　不是(shì)的，铁观音不是红茶的。

　　铁观(guān)音是半(bàn)发酵茶，介于红茶(chá)和绿茶(chá)之(zhī)间，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够分为清香型、浓香型和陈香型，其间陈香型(xíng)的(de)铁观音口感(gǎn)特质(zhì)接(jiē)近(jìn)于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消化的成(chéng)效。

铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的(de)茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的(de)盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着的均为上(shàng)品，反之为次品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简称绿豆(dòu)汤）的为(wèi)上(shàng)品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先(xiān)嗅香(xiāng)气是否杰出(chū)，再差异香气(qì)凹(āo)凸(tū)、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办(bàn)法，凡香气杰出、香气狷介、馥(fù)韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净(jìng)度和闻茶(chá)米的香(xiāng)气，凡外(wài)形肥胖、重实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁的(de)即观音特征显着均为上品茶，反之(zhī)为次品茶(chá)。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙(s河北属于南方还是北方 河北属于北方吗hi)舀取适量的茶汤进口（必定不要太多），经过舌(shé)头在口腔(qiāng)中作(zuò)吸吮打转翻滚，使河北属于南方还是北方 河北属于北方吗口腔各部位的味细胞作出归纳(nà)的(de)味道感应，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特(tè)征的均为上品，反(fǎn)之为次品。

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