薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)是薯类(lèi)作物又称根茎类作(zuò)物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产(chǎn)品器官是块根和块茎，具有生(shēng)长前期和块根(gēn)膨(péng)大期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国(guó)的甘薯种植(zhí)面(miàn)积和总产(chǎn)量(liàng)均(jūn)占世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为(wèi)须根、柴根(gēn)和(hé)块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的(de)部(bù)分(fēn)，武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根(gēn)还(hái)具有根出芽(yá)的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食(shí)用，是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性(xìng)较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带(dài)，全世界热带地区广(guǎng)为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根可食(shí)，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

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