烤苹果怎么算熟了？苹果用盐(yán)水泡(pào)5分(fēn)钟，除去表面的农药(yào)残留(liú)物的。

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烤苹(píng)果可(kě)以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜(xiān)的苹果放入(rù)烤箱(xiāng)中，加(jiā)热5分钟制成，此(cǐ)时(shí)果(guǒ)胶的分子量变(biàn)少(shǎo)，活性比生苹(píng)果(guǒ)增(zēng)加了9倍。果胶(jiāo)中(zhōng)抑制(zhì)胆(dǎn)固醇、中性脂肪、抑制血(xuè)糖的(de)作用随(suí)之增加。烤苹果具有健脑安神(shén)、降血压、降(jiàng)血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃(c杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果hī)烤苹果(guǒ)能消(xiāo)化吸收丰富的(de)营养元素磷和铁(tiě)，并且苹果(guǒ)在(zài)烤熟(shú)后还能释放(fàng)出浅浅(qiǎn)的(de)香味。身体在摄(shè)入这种(zhǒng)香(xiāng)味和营养物质之后能调(diào)整情绪(xù)，让抑郁(yù)心烦的心态(tài)，尽早转好。并且能健脑安神(shén)助眠(mián)，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更(gèng)清楚、活(huó)跃(yuè)。

　　2、降(jiàng)血压：由于(yú)烤(kǎo)苹果不仅能益气、养血、补血(xuè)、补气，还能(néng)让身体消化吸(xī)收营养元素(sù)钾，保持体内电解质溶液钾、钠的(de)均衡，故能(néng)防治(zhì)高血(xuè)压。烤苹果(guǒ)中带有的果(guǒ)胶，还能促进毛(máo)细血管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹果能防止高血(xuè)压的关键要素。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果加(jiā)热后(hòu)，其所含(hán)的(de)多酚类天(tiān)然抗氧化物质含量会大幅增(zēng)加(jiā)，有助于(yú)降低血脂，清(qīng)除体内多余(yú)的自由基(jī)，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含(hán)有鞣酸、果(guǒ)胶、膳(shàn)食(shí)纤维等特殊(shū)物质，具有止泻和通(tōng)便的双重作(zuò)用。而烤苹果加热后(hòu)，其(qí)中的果胶不(bù)仅具(jù)有吸收(shōu)细菌和毒素的作用，而且还有(yǒu)收敛、止(zhǐ)泻的(de)功效。

烤(kǎo)苹果怎么算(suàn)熟了(le)

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除(chú)去(qù)表面的(de)的农药残留物(wù)。

　　或者不喜(xǐ)欢(huān)有皮的直接(jiē)削皮。

　　2、洗干(gàn)净后开(kāi)始(shǐ)切片(piàn)啦，准备好一盆(pén)凉白开水，放一(yī)点(diǎn)盐和两片柠檬(预(yù)防苹果氧(yǎng)化后变色)将切好的薄片放入水中浸(jìn)泡，至于苹果片(piàn)要切多薄(báo)呢，就(jiù)自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在烤网上，稍沥干水(shuǐ)分就放入已(yǐ)经预(yù)热好(hǎo)的烤箱(xiāng)中(zhōng)，预热100度(dù)5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行)温度(dù)100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个(gè)多左右，最好就有几个烤网(wǎng)几个(gè)一起烤就没有(yǒu)浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后(hòu)就会变硬(yìng)，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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