榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜(tián)，买榴莲(lián)应(yīng)该(gāi)怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要(yào)集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若(ruò)是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的(de)话则(zé)榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来(lái)储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因(yīn)为榴莲中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的(de)声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是需(xū)要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口(kǒu)也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才(cái)能又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过一(yī)个(gè)”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的(de)原理(lǐ)一样(yàng)，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然开(kāi)口的榴莲就(jiù)是(shì)好(hǎo)榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法(fǎ)，则要(yào)注意(yì)辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不(bù)可(kě)。

　　 如(rú)果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到(dào)污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明(míng)的办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手(shǒu)的手(shǒu)指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的(de)外观(guān)，黄色就是熟(shú)的表现，青(qīng)的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲(lián)的刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或(huò)者用82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也(yě)可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到(dào)里(lǐ)面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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