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大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾(xiā)就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这(zhè)时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(l不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案)í)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　2不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案)、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的(de)话，用小(xiǎo)一(yī)点的(de)饭盒(hé)，过节日(rì)的(de)话可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满(mǎn)，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不(bù)多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时间(jiān)可长达(dá)一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一(yī)般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完全可以选择(zé)这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细(xì)菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软体动物，主要(yào)分(fēn)布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保(bǎo)护它大部(bù)分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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