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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)，因(yīn)为(wèi)在芹菜表面会有很多的细菌，而且(qiě)在表(biǎo)面还会有很多的泥污(wū)，所以(yǐ)必须(xū)要进行焯水，这样才能够(gòu)保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方法为首先(xiān)清洗干净，然后起(qǐ)锅(guō)烧(shāo)水，将青菜放入到锅里面煮凝神静气的意思 凝神静气是成语吗5~10分(fēn)钟之后捞出，就(jiù)可以(yǐ)完(wán)成焯水，这样(yàng)制作(zuò)出(chū)来的味道就比较好吃，而(ér)且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的话不(bù)管是用(yòng)生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的话，凝神静气的意思 凝神静气是成语吗可以(yǐ)直(zhí)接用生的榨汁，由于生的(de)芹(qín)菜味(wèi)道比较重所以(yǐ)很(hěn)多人(rén)都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效(xiào)果是一(yī)样的(de)。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同(tóng)属于(yú)芹(qín)菜，但是西芹和(hé)芹菜含水(shuǐ)量不一(yī)样且所含营养(yǎng)价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹(qín)菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质比(bǐ)较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以(yǐ)西芹榨(zhà)出来的(de)汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去(qù)掉,叶(yè)子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹(qín)菜(cài)叶(yè)丢掉,这种吃法是不科(kē)学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究(jiū)发现,芹菜叶中(zhōng)的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质(zhì)的含量(liàng)都高于(yú)芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中(zhōng)还含有维生素(sù)E,而(ér)芹菜(cài)茎中没(méi)有。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热水(shuǐ)还(hái)是(shì)凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人都会用它来(lái)榨汁喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添(tiān)加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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