怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自身归(guī)于(yú)热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人(rén)体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的(de)食用榴莲(lián)还(hái)能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓解痛(tòng)经(jīng)等(děng)症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是咱们所(suǒ)说(shuō)的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色(sè)的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的(de)刺来判别榴莲的口感吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香(xiāng)味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气(qì)味判(pàn)别(bié)它是(shì)不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的(de)榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的(de)巨细和(hé)外观色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型(xíng)比较大的榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假如稍用力(lì)就能(néng)够让它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船队三(sān)下南(nán)洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑(zhèng)和(hé)在岸上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来(lái)人们(men)就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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