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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要(yào)参(cān)考酿造(zào)工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个(gè)因(yīn)素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生(shēng)素、氨(ān)基(jī)酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量(liàng)元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色(sè)泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其(qí)营(yíng)养成分和功效(xiào)都远高于现在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更长而(ér)已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带有(yǒu)浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜果(guǒ)，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和色素，是(shì)真正意(yì)义上(shàng)的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般(bān)在两年左右，不过是要根据(jù)不同的酿(niàng)造(zào)工艺和环境(jìng)来进行决(jué)定的(de)，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉(jué)到(dào)十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存(cún)日食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写期完全不同的(de)，我们(men)一(yī)定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要(yào)经过消毒处(chù)理，这(zhè)样才能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵(jiào)时间是越久越(yuè)好，时间越久(jiǔ)，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能(néng)够使得(dé)猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味(wèi)愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可(kě)以(yǐ)适当加(jiā)一些(xiē)酵母，虽然说猕(mí)猴桃本(běn)食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写身含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些(xiē)酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容(róng)器最好有(yǒu)一个排气口，避免发酵过(guò)程中(zhōng)产生大量的(de)气体，导致罐(guàn)内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴(yīn)凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光直射，否则会(huì)造成发酵不(bù)均或(huò)产生霉菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容(róng)器(qì)，最好是(shì)用玻璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量不需要(yào)太(t食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写ài)大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉(jué)并(bìng)消毒(dú)，倒置(zhì)晾干后才可使(shǐ)用。

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