新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年(nián)前的(de)晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常(cháng)吃(chī)的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚动，让(ràng)它(tā)的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看(kàn)外(wài)观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家(jiā)的历(lì)史非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常见的(de)食(shí)物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的(de)比例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上(shàng)淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色(sè)或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个(gè)人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标(biāo)志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或因救(jiù)治不(bù)及时而发(fā)生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

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　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思原(yuán)料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思p>

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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