新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮(pí)了(le)。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放(fàng)在盐(yán)中来(lái)回滚动，让(ràng)它(tā)的(de)表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式地(dì)坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历(lì)史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并(bìng)在(zài)海边(biān)建立醒目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医(yī)院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式p>

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐(yán)适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑(hēi)木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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