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干紫菜能(néng)够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍是干的状况，而且外观没(méi)有发霉的状况，便(biàn)是证(zhèng)明这种干紫(zǐ)菜是能吃的，往(wǎng)往干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)在厨(chú)房(fáng)放置半年也是(shì)能够吃的。

　　如果您调查(chá)干紫菜外(wài)观没有问题，可是(shì)凉水浸(jìn)泡后的(de)紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包装前已被有毒(dú)物所(suǒ)污染，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个(gè)状(zhuàng)况便是干紫菜受潮(cháo)了那(nà)就(jiù)不要吃了，尽(jǐn)管(guǎn)干紫菜上面还没有霉(méi)菌(jūn)，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这样(yàng)40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大的干紫菜吃了是会引(yǐn)起肠胃问题的，所以不建议(yì)您食用。

怎样判别(bié)干紫菜(cài)的(de)好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优质的干紫菜具有紫(zǐ)黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂质，而残(cán)次干紫菜则(zé)外(wài)表光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤色或搀(chān)杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有(yǒu)一点海味的幽香(xiāng)，而残(cán)次或陈(chén)年干紫菜则有怪(guài)味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来(lái)有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量一定有(yǒu)问题，牢记不要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干(gàn)紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较规(guī)整。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量很差，极有可能(néng)是人工上色的。

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