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含盐率怎(zěn)么求(qiú)公(gōng)式，含盐率怎么求百分比

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　　切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天食用盐(yán)是指(zhǐ)以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分，从地下岩盐沉(chén)积物(wù)和(hé)天然卤水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少量(liàng)的水和杂质以及其他元素。

　　盐(yán)在(zài)化学(xué)中，是(shì)指一类金属(shǔ)离(lí)子或铵根(gēn)离子，属(shǔ)于化(huà)合(hé)物，溶于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中(zhōng)提取(qǔ)的加(jiā)工过(guò)的食用盐(yán)，不含低(dī)钠(nà)盐(yán)。

　　食盐的主要(yào)成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂(zá)质(zhì)以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼物，溶于水会(huì)离(lí)解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在(zài)，如(rú)明(míng)矾就是天(tiān)然而(ér)有广泛应用的复(fù)盐。

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　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六(liù)水合(hé)氯化镍(niè)）

　　（7）无色(sè)（例如氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁(měi)），粉末(mò)状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激(jī)发不同的(de)味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢(qīng)钾(jiǎ)）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸(suān)钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或(huò)强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据(jù)共(gòng)轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的(de)气(qì)味(wèi)（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的(de)味(wèi)道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐(yán)合成(chéng)的反应(yīng)是可逆反(fǎn)应，因此(cǐ)当有水分存在时(shí)会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶(róng)解度(dù)

　　许多(duō)离子化合物都可以(yǐ)溶(róng)解在(zài)水或是类似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度(dù)和组(zǔ)成(chéng)的(de)阴(yīn)离(lí)子和阳离子以(yǐ)及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定(dìng)的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所(suǒ)有钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐均可溶(róng)于(yú)水；而阴(yīn)离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离(lí)子的盐(yán)类(lèi)可在水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除了(le)硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸(suān)铅(qiān)外，大部份的(de)硫酸盐(yán)离子的盐(yán)类也都可以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间(jiān)的键(jiàn)结很(hěn)强(qiáng)，产生高度稳定的固体，在(zài)水(shuǐ)中也就不易溶解，例如(rú)大部份的(de)碳酸盐(yán)就不溶于水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 化学(xué)方(fāng)程式(shì)

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