怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于(yú)热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养(yǎng)分价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和(hé)维生素等(děng)，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃(wèi)液(yè)和(hé)唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它(tā)外壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要(yào)调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代(dài)表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的(de)最好(hǎo)，可是也(yě)不(bù)要(yào)彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅(j桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门ǐn)是熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能(néng)够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不简单(dān)捏得动，阐明(míng)榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口感和(hé)滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入(rù)门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能(néng)够(gòu)让它们互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则(zé)较(jiào)生或皮(pí)厚。

桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻(kè)太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸(àn)上发(fā)现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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