刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢(ne)？刀鱼是(shì)体型(xíng)最(zuì)大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一的(de)。关于刀(dāo)鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些(xiē)图(tú)片，刀鱼有(yǒu)什么(me)特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

刀鱼(yú)是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼(yú)，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所(suǒ)以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以在海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它们(men)不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后，它们(men)会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很(hěn)多(duō)刀鱼生(shēng)活在淡水和(hé)海水(shuǐ)的交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海和(hé)东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍(shāo)稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个(gè)大的半(bàn)月(yuè)形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温(wēn)带水域，但夏季有(yǒu)时(shí)可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前(qián)部高，向(xiàng)后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成(chéng)鱼保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯(sù)期间不摄(shè)食，入(rù)东平湖后，又重新(xīn)摄(shè)食(shí)。

　　至6月初（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而(ér)下，陆续回(huí)海，一部分继续在湖区摄食(shí)一(yī)段时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著(zhù)高于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸(suān)以(yǐ)不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)为主；在(zài)肌肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨(ān)基酸，尤其含有(yǒu)高(gāo)比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一(yī)种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一(yī)般长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海(hǎi)》记(jì)载：“春夏(xià)集(jí)群溯河(hé)，分(fēn)别到河流上(shàng)游或在(zài)河(hé)口(kǒu)产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产卵(luǎn)后又返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口(kǒu)入海处(chù)的南岸(àn)，是(shì)鱼群回游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百里，又(yòu)有(yǒu)相(xiāng)当规模(mó)的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其产量在长江下游(yóu)各(gè)县市(shì)中雄居(jū)榜首。

　　往往春节(jié)一(yī)过，渔(yú)船竞发，渔人的(de)兜(dōu)篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季(jì)来临(lín)时，大街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫卖的人一(yī)招引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称(chēng)秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦(yì)乐乎。

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