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皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹(píng)果(guǒ)虽口味(皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思wèi)偏酸(suān)，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故(gù)苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。日(rì)常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不(bù)能(néng)仅以(yǐ)苹(píng)果口(kǒu)味偏酸(suān)，将苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行(xíng)食(shí)物化学研究(jiū)，食(shí)物(wù)燃烧后的(de)灰分在(zài)水中呈碱性的食物，碱性食物多含(hán)有丰富(fù)钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙(gài)元素、镁元素等成分(fēn)。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然(rán)生长的环(huán)境(jìng)下因光照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素(sù)的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出不同(tóng)的(de)颜色(sè)，所以果皮(pí)呈(chéng)现红黄相间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综复杂的(de)苹果才说明(míng)它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较(jiào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸(mō)一摸(mō)苹果的(de)表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬(yìng)适中且有(yǒu)一(yī)点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来(lái)会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放在(zài)手里掂一掂，个(gè)头不大又(yòu)有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那种个头(tóu)圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐(hè)色，根(gēn)蒂很干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹(āo)陷越(yuè)深苹(píng)果就(jiù)越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。