怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的(de)风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 的(de)。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗(kē)颗散落的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡(pú)萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就(jiù)相当(dāng)重要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把(bǎ)葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是(shì)少(shǎo)了一些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒(jiǔ)坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害(hài)人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后(三公分是多少厘米 三公分是多少毫米hòu)，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握(wò)，然后放入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡(pú)萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密封(fēng)，如(rú)果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的(de)小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封(fēng)后(hòu)，酒坛子(zi)需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左右(yòu)，现(xiàn)在这个季节做(zuò)葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间需(xū)要(yào)40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封时(shí)间就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于(yú)光照程度最(zuì)差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况下，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热(rè)，其中的维(wéi)生素能最(zuì)大限度地保存(cún)下来，还能排毒(dú)，能(néng)抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚(shèn)至有(yǒu三公分是多少厘米 三公分是多少毫米)人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜为试(shì)验对(duì)象，用榨(zhà)汁机(jī)榨(zhà)汁，进行测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而(ér)数据(jù)显示(shì)，炒青(qīng)菜的维生素C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色(sè)逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能(néng)力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它(tā)们在细(xì)胞中(zhōng)平(píng)日独(dú)居一室(shì)，不和维生素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就会混在一(yī)起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶(méi)的(de)催化反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素(sù)C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)会有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替(tì)代(dài)的(de)方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维(wéi)小甜(tián)食，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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