怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子(zi)常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生京j属于北京哪个区的车果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人(rén)体养分的(de)效果。适量(liàng)的食用榴莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的(de)话，代(dài)表(biǎo)熟(shú)过头(tóu)了(le)，这(zhè)两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的(de)最(zuì)好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头京j属于北京哪个区的车口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度(dù)高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴莲(lián)是(shì)有(yǒu)香(xiāng)味的(de)，一种浓(nóng)郁(yù)又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲(lián)的(de)气味判别它是不(bù)是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲(lián)是(shì)有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就(jiù)带回(huí)几个同大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来人们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。<京j属于北京哪个区的车/p>

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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