无(wú)骨鸡爪固形物含(hán)量是什么意(yì)思

　　无骨鸡爪固(gù)形物(wù)含量的意思是指(zhǐ)包装中鸡爪加上配(pèi)料(liào)的固(gù)体物的比(bǐ)例。

　　鸡爪，又(yòu)名鸡掌、凤爪、凤(fèng)足，是鸡的脚爪，共4个指头(tóu)，可供食用，是一(yī)道经典的(de)传(chuán)统小吃，在川菜(cài)、粤菜中均有制作，多皮(pí)、筋，胶质比较丰富。

　　在我国南方，凤(fèng)爪是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较(jiào)复杂。

　　常用于(yú)煮(zhǔ)汤(tāng)，也宜于(yú)卤、酱，还可(kě)煮熟后脱骨拌食，如(rú)：卤鸡爪、酱鸡爪(zhǎo)、椒麻鸡掌(zhǎng)、拆(chāi)骨掌翅(chì)等。

】您下单的鸡爪固形物(wù)含量≥60%,介(jiè)意汤汁者慎拍(pāi),是什么意思(sī)

　　您下单的鸡爪固(gù)形(xíng)物含(hán)量大于等(děng)于60%，介意汤汁者(zhě)慎(shèn)拍是什么意思？可以理解成您下(xià)单的鸡爪，鸡爪子和调料固体(tǐ)大于等于60%，嗯(ń)，就(jiù)是怕(pà)汤多的就别拍

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