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大明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再(zài)套上3小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来(lái)保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要(yào)没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃(chī)的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多(duō)缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布(bù)在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后(hòu)所(suǒ)有(yǒu)的(de)器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它(tā)大(dà)部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块(kuài)。

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