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俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢？在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有蒸熟，可以在(zài)锅里(lǐ)加点水，然后把年(nián)糕(gāo)放进去再蒸一(yī)会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢，年(nián)糕太厚蒸不熟(shú)怎么(me)办视频，年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕(gāo)没蒸熟怎么(me)办(俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大bàn)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

年糕是大米做(zuò)的(de)吗

　　是的，年糕是(shì)大米(mǐ)做的。

　　年糕是用大米或糯米(mǐ)做的。年糕(gāo)多用糯米磨粉制成，而糯米(mǐ)是江南的特产，在北(běi)方有糯(nuò)米那样黏(nián)性的(de)谷物，

　　古来(lái)首(shǒu)推黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而(ér)且还甜。其制作方法(fǎ)是(shì)，将(jiāng)糯(nuò)米粉用绢罗筛过后，

　　加(jiā)水(shuǐ)、蜜(mì)和(hé)成硬一点(diǎn)的面(miàn)团，将枣和栗子等贴在粉(fěn)团上(shàng)，用箬叶裹(guǒ)起(qǐ)蒸熟即成。这种糯(nuò)米糕点颇具中(zhōng)原特色。

　　用大米制(zhì)作年糕的(de)代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋(yì)阳大(dà)禾谷(gǔ)米为(wèi)原料(liào)，采(cǎi)用“三(sān)蒸(zhēng)两百锤”的独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后(hòu)把年糕放(fàng)进去(qù)再蒸一会。俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大

　　要(yào)判断年糕(gāo)是(shì)否蒸好(hǎo)，只(zhǐ)需要把一根筷子戳(chuō)进去再拿出来，如果发现筷子表(biǎo)面(miàn)是(shì)干燥的(de)，说明(míng)年糕就蒸(zhēng)好了，如果筷子上(shàng)沾了一点(diǎn)年糕，并且很(hěn)黏，就是还(hái)没有(yǒu)蒸熟。

　　年(nián)糕有(yǒu)红(hóng)、黄、白(bái)三色，象征金银(yín)，年糕又称年年糕，与年年高谐音(yīn)，寓(yù)意着小(xiǎo)孩身高一年比一年高(gāo)。

　　所以前(qián)人有诗称(chēng)年糕：年糕寓意稍云深(shēn)，白色如银黄色金。

　　年(nián)岁盼高时(shí)时利，虔(qián)诚(chéng)默(mò)祝望财临。

　　据说年糕是从春秋战国(guó)时期吴国都城（现江苏省苏(sū)州市(shì)）传递到四(sì)面八方。

　　宁波一(yī)带民间(jiān)有年糕(gāo)年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人(rén)们还用年糕印板(bǎn)压成五福、六宝、金钱、如意等(děng)等(děng)形状(zhuàng)外(wài)观，象征吉(jí)祥如意、大吉大(dà)利；有的则做(zuò)成玉兔、白鹅等小动物，构成真正意(yì)义上的内容(róng)与形式的完(wán)美结(jié)合。

　　有经验(yàn)的年(nián)糕师傅(fù)说，要想(xiǎng)做出好的年糕，最重(zhòng)要的是注(zhù)意水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯(chún)也(yě)很重要，一般市场上买(mǎi)的糯米粉大多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃起来不够(gòu)软糯。

　　年糕(gāo)应直接用糯米做，为(wèi)的是保正年(nián)糕的纯(chún)正度和原(yuán)汁原味(wèi)。

　　做年(nián)糕很简(jiǎn)单，年糕可(kě)以做成很多(duō)种口(kǒu)味，但(dàn)都是在最(zuì)基本的原味年糕上加入个(gè)人喜欢的(de)其它材料，如红(hóng)枣(zǎo)等。