新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色(sè)或(huò)黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有(yǒu)一(yī)些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密(mì)封，可(kě)保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干(gàn)净小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人(rén)自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一(yī)般都能(néng)较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上的(de)触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名)香菜(cài)上面，放糖(táng)和(hé)醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

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　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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