竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端(duān)，同(tóng)时(shí)要去除竹(zhú)荪的(de)花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部(bù)，否则(zé)会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃(chī)，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也(yě)不(bù)难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地(dì)方都要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部(bù)粗(cū)老的(de)部(bù)分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又不烂、能(néng)够撕开为止，这(zhè)时(shí)候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却(què)的(de)时候务必(bì)要(yào)做到彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较短，建议可以根据个(gè)人(rén)方便的时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意的(de)是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需要的(de)氨基(jī)酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充(chōng)多(duō)种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内(nèi)的(de)热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利(lì)湿的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为(wèi)体(tǐ)内火气(qì)过大而出(chū)现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的(de)时候一定要适量食(shí)用，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是(shì)根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃(一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸chī)或不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于(yú)一种(zhǒng)食(shí)用菌类(lèi)，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后容(róng)易出(chū)现过敏(mǐn)的(de)症状，因此(cǐ)对于一些过(guò)敏(mǐn)体(tǐ)质的(de)人群来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营(yíng)养物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用(yòng)和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量元素(sù)，维持(chí)人(rén)体正常(cháng)的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程(chéng)度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切片用(yòng)盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结构的一部(bù)分(fēn)，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会(huì)有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补充人体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫(yì)力(lì)和(hé)抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受(shòu)到人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用(yòng)工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部(bù)的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又粗又老的(de)部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时(shí)我(wǒ)们需(xū)要(yào)马上(shàng)把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要(yào)保证(zhèng)完全(quán)冷(lěng)藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟(shú)后(hòu)松散变(biàn)质的情况。

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