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干紫菜能够直接吃(chī)吗

  干(gàn)紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

  如果干紫菜没(méi)有受潮仍是干(gàn)的(de)状况,而(ér)且外观没有发(fā)霉(méi)的状况,便是证明这种干紫菜是能吃的,往往干紫菜在厨房放置(zhì)半年也是能够吃的。

  如果您调查(chá)干紫菜外观没有问题,可是凉水浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫(zǐ)色(sè),阐明(míng)该菜的枯(kū)燥(zào)、包装前已被(bèi)有(yǒu)毒物所污染(rǎn),这种紫菜对人体有害,不能食用(yòng)。

  还有一个状况(kuàng)便是干紫(zǐ)菜受潮了(le)那(nà)就不要吃了(le),尽管干紫菜(cài)上面还(hái)没有霉菌,可是离糜烂也就不(bù)远了,这样的干紫菜(绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流,绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多cài)吃了是(shì)会(huì)引(yǐn)起肠胃问题的,所以(yǐ)不建议(yì)您食用。

怎(zěn)样判别(bié)干紫菜(cài)的(de)好坏

  1、看。

  没有通过加(jiā)工的优质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫(zǐ)赤(chì)色或紫褐色(sè)),片薄,包(bāo)底无沙子等杂质,而残(cán)次干(gàn)紫菜(cài)则外(wài)表光泽(zé)差(chà),片张(zhāng)厚(hòu)度(dù)不均匀,色彩呈赤色(sè)或搀杂绿(lǜ)色(sè)。

  2、闻。

  优质的干紫菜(cài)有一点海味的幽(yōu)香,而残次或陈年干紫菜则有怪(guài)味。

  如(rú)果干(gàn)紫菜闻起(qǐ)来有霉(méi)味、或腥臭(chòu)味,则质量一定有(yǒu)问题,牢记不要购(gòu)买。

  3、泡(pào)。

  优质的干紫菜泡发后(hòu)简直看不到杂质,叶子比较规整。

  如果干紫(zǐ)菜(cài)经(jīng)泡(pào)发(fā)后变为绿色则质量(liàng)很差,极有(yǒu)可能是(shì)人工上色的。

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