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芦柑(gān)可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可(kě)以(yǐ)做陈皮食用。一(yī)般橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦(lú)柑皮是(shì)其中的一类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑(gān)皮具有(yǒu)理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压(yā)等功能，是一(yī)种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大(dà)量的维生素(sù)C和香精油(yó1km等于多少米 1km是不是1公里u)，富含糖类(lèi)、矿物(wù)质、有机酸及(jí)维生素等多种1km等于多少米 1km是不是1公里人体所需的(de)营(yíng)养成分，具有清热泻火的(de)功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大(dà)小(xiǎo)适(shì)中(zhōng)，表皮略粗(cū)糙（粗糙(cāo)的芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑的略甜），饱(bǎo)满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬、一(yī)捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小(xiǎo)枝且残留叶子(zi)的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)，品质较次(cì)的(de)芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是过度生长，没什么味道(dào)，太小(xiǎo)肯定是没(méi)长(zhǎng)成熟(shú)，所以大小要适中。

如何(hé)正(zhèng)确(què)挑选(xuǎn)新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi)挑(tiāo)颜色(sè)黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦柑它的(de)脐是凹(āo)进去的(de)。

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