鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅(é)颈藤壶(hú)是(shì)近年来新出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤壶类的生(shēng)物，在中国当地就叫(jiào)做佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等，价格十分的贵，长相丑(chǒu)味(wèi)道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物，一(yī)般生长在(zài)海边石峰中，生长状态是一簇(cù)一(yī)簇的，靠(kào)食用(yòng)水中的微生物(wù)为生(shēng)，因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋，又(yòu)密密麻麻一(yī)片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又(yòu)俗称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所(suǒ)以拥(yōng)有这(zhè)个(gè)称呼，是因为两点：一是因为它的长相(xiāng)比较奇特(tè)，有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二是因为它(tā)们生长(zhǎng)在海边(biān)的礁石(shí)底部，采集(jí)起来(lái)有(yǒu)一定的(de)风险性。

　　不过，抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集难度，它的味道非(fēi)常(cháng)鲜美(měi)，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食(shí)材(cái)，价格(gé)每(měi)斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别(bié)称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物(wù)上或(huò)海(hǎi)里一些大的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象，可以说它是一种比(bǐ)较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动(dòng)物门中的(de)蔓足类，别看它长得(dé)非常的丑(chǒu)，甚至还有点小小的(de)恶心，但却是西(xī)班(bān)牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲(zhōu)一种紧俏(qiào)货，很多人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是一(yī)种(zhǒng)非常美味的(de)海鲜，平(píng)均(jūn)一斤能够卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚(shèn)至达到(dào)了上万元人民(mín)币，是大自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是比较广的，在(zài)各(gè)大洋均有分布，就我国而言(yán)则主要(yào)分布在(zài)东南沿海一带，是赶海之(zhī)后(hòu)全螺(luó)宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　275g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升、锅中加入清(qīng)水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调味，开锅(guō)后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也(yě)是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一(yī)般(bān)生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘者们需(xū)要使(shǐ)用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕(bǔ)捞(lāo)全世(shì)界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来越少(shǎo)，而人们的(de)食(shí)用量只增不(bù)减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地(dì)球(qiú)上最(zuì75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升)贵的海鲜之(zhī)一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价(jià)，约合人民币9400块，差不多1万块了(le)。

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