紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的(de)营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食材，也(yě)是我国(guó)东(dōng)南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的(de)细胞层数(shù)为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的(de)紫菜属物种都属于(yú)该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形态与(yǔ)其他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)由(yóu)几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合(hé)物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化(huà)的(de)修复(fù)和改善也(yě)有重要一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思4px;'>一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理(lǐ)分布(bù)也遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南(nán)沿(yán)海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在(zài)中国形成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全(quán)国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食(shí)物(wù)，其属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物(wù)质以及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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