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  榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的?看尖刺:根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的(de),榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的,榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián),买榴莲(lián)应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜,软糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么挑等问(wèn)题,农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识:

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

  榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

  可(kě)以的。榴莲(lián)作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其变质的,

  因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保质期。

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  1、看(kàn)尖刺:根据榴莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟(shú),尖刺越疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

  这些布(bù)满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部(bù)较(jiào)大,方向平缓向上(shàng)的口感较绵(mián)密(mì)肉过(guò)较少,反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟,果肉较少。

  用手轻轻将(jiāng)相连的(de)两(liǎng)根尖刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此,通过尖刺的软硬(yìng)程度(dù),若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用,若是很(hěn)难靠拢,感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟(shú),这样的榴莲(lián)就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度,如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜,而关节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了,果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓,关节连(lián)接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲(lián)较生(shēng),这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩,不太好吃(chī)。

  刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹,而(ér)果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲,说明采摘下来储存很久了,这(zhè)样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好吃(chī)。

  3、闻气味:拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲,通过裂(liè)缝(fèng)中传(chuán)出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

  若榴莲闻起来气(qì)味过淡,有一(yī)股(gǔ)青(qīng)涩的味道(dào),则说明榴莲还未成熟(shú),可以多放几天再食(shí)用(yòng);若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味,是因为榴莲中的糖分解了,说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质,吃起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

  而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来,注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手,新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音,说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

   怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

   怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜,榴莲是水果之王,吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人(rén)体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素,可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时候,不(bù)会挑选,挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方法的(de),那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜呢?

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看大小:最好是(shì)选择(zé)个头比较大的,因为它吸收的阳光比(bǐ)较多,而且(qiě)榴(liú)莲的(de)核也比较小,吃起来口感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看(kàn)颜色:最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的(de),这两个颜(yán)色(sè)说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了,要是(shì)选(xuǎn)择绿(lǜ)色的,这(zhè)就意味(wèi)着榴莲还(hái)没(méi)熟,不过颜(yán)色也不能(néng)发黑,要(yào)是发黑的话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了(le);

   也可以捏刺来判断!选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺(cì),用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端,稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软(ruǎn),比(bǐ)较熟;如果手感非(fēi)常坚实,根本就无法捏动(dòng),说(shuō)明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生(shēng)。

  

   技巧三—— 看形状:一般来(lái)说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的,这样的榴莲肉非常饱满,皮也比较薄;

   技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开(kāi)裂(liè)的(de)地(dì)方(fāng):如果榴(liú)莲熟(shú)了的话,就(jiù)会出(chū)现(xiàn)开(kāi)裂,在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意(yì),裂口也不能太大,开裂太大的(de)话,很有可能果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象;

   技(jì)巧五—— 闻气味:要(yào)是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味道,这个就(jiù)最好不要购买,很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲(lián)已经出现变质的情况(kuàng);

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏(niē)尖刺

   成熟度好的榴莲(lián),才能又(yòu)甜(tián)又糯;如(rú)果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲,它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩,无法下口。

  想知道(dào)榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度怎么样,通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓(异丁烯结构式图片,异丁烯结构式怎么写xiǎo)。

   这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面,布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢,如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软,成熟度也比较好;如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实,根本就(jiù)无(wú)法捏动,就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

   二(èr):看(kàn)大小

   通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色,也能识别(bié)榴莲(lián)是否成熟。

  和挑西瓜异丁烯结构式图片,异丁烯结构式怎么写的(de)原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

  从外壳(ké)的颜色来看,成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的(de)黄(huáng)色,如果(guǒ)青色比较(jiào)多,则证明不够(gòu)成熟。

   三(sān):看开(kāi)裂度(dù)

   很多人认为,自然开(kāi)口的榴莲就是好榴(liú)莲,其实(shí)也(yě)不尽然(rán)。

  如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法,则要注意辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

  一般来(lái)说,已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲,都(dōu)会(huì)比较不错,不一定(dìng)非要开口不可。

   如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的,那最好选择(zé)裂口不(bù)要(yào)太大的,也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口(kǒu)的,因为如果果(guǒ)实(shí)早已裂(liè)口,那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染,也容易(yì)变质(zhì)。

   如果挑(tiāo)选到(dào)比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的(de)榴莲,那(nà)最好回到家后尽快享用,不要再长时(shí)间(jiān)放(fàng)置,否则容易变质。

  

   四:闻气(qì)味

   五:看外观

   会挑(tiāo)榴(liú)莲的人(rén),还有一个聪(cōng)明的办法,就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中,正(zhèng)是香甜芳香的果肉(ròu),”小山”越多,当然就(jiù)是(shì)果肉越多(duō)啦!

   通过(guò)”狼牙棒”的尖刺,也可(kě)以了解果肉的(de)多少(shǎo),如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺,证明榴莲果(guǒ)肉较多,成熟(shú)度较好(hǎo);反之,如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的形状,就(jiù)证明(míng)果实不(bù)太成熟。

   看外观时,还有一点需要(yào)注意,就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜(xiān),是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

   六(liù):摇一摇

   小心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái),拿稳(wěn)后,用手轻轻摇晃榴莲(lián),如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果壳,这样的榴莲,就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

   1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

   一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%,糖分(fēn)13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素,营(yíng)养相当丰(fēng)富(fù)。

   在“榴莲之(zhī)乡”的泰国,经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇(fù)女补养(yǎng)身子(zi)。

  榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品,而果核和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖(dùn)鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

   2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

   1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观,黄色就是熟(shú)的表现,青的还是生的。

   2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性(xìng),两棵刺(cì)能(néng)往(wǎng)里靠的话,那榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

   3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的皮,有弹(dàn)性(xìng)就说明(míng)皮薄(báo),就好(hǎo),皮厚(hòu)的按不动。

   4、眼看榴莲尖尖(jiān),如果有细裂缝的最好,这是榴莲(lián)熟了的(de)标志(zhì)。

  如果榴莲(lián)是生的,就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

   5、选榴莲外形要(yào)圆,每一个鼓包凸出得多最好。

   6、用(yòng)鼻子嗅异丁烯结构式图片,异丁烯结构式怎么写一下(xià),熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香(xiāng),(吃得来的是香(xiāng),吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种(zhǒng)不好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

   1、如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善(shàn)保存。

  保存(cún)榴莲时,要去除外壳,将果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi),放置于冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu),同时(shí),最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了(le),除了放冰箱,还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

  等要吃的(de)时候(hòu)呢(ne),可以拿出来(lái),解冻后吃,和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微(wēi)波炉叮来吃,别有(yǒu)一番风味。

   4、做成榴莲冰激凌,放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng),这(zhè)样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是(shì)自然裂开口的,这(zhè)个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

   2、没(méi)有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴(liú)莲,都是没有完全成熟的(de)。

  可以放几天等它(tā)自然开口(kǒu),当(dāng)然(rán)如果等不及品尝,也(yě)可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

  (青色(sè)的(de)榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的(de),要是(shì)吃也(yě)要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲)首(shǒu)先(xiān)是用刀在(zài)榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块儿(ér),这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

   3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿,然(rán)后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

  (注意,用手掰的(de)时候小心榴莲的刺)

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