切开的南(nán)瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不(bù)过在存(cún)放之前(qián)需(xū)要先将南(nán)瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥(zào)的地方(fāng)能够保存一年(nián)左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个(gè)月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固的(de)食物(wù)，可以保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常温下(xià)放(fàng)置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可(kě)以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放(fàng)入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提(tí)高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存(cún)很(hěn)长时间，不需要特(tè)别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反(fǎn)而会(huì)加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因(yīn)此在(zài)选择(zé)时也会有一定的(de)差(chà)异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜(guā)则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿色，只要(yào)是南瓜(guā)，它的棱(léng)角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则(zé)证(zhèng)明(míng)没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外(wà只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了i)形(xíng)完(wán)整(zhěng)无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会分(f只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了ēn)泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝(níng)固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也(yě)会(huì)有小斑(bān)点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更(gèng)久(jiǔ)，而(ér)且味道(dào)也更甜美。

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