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4斤是多少克，0.4斤是多少克怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃(rán)烧(shāo)后，灰分在水(shuǐ)溶(róng)液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成(chéng)分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为(wèi)酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性食(shí)物指进行食物(wù)化学研究(jiū)，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰(fēng)富钾元素(sù)、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分(fēn)。苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物(wù)。

怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境(jìng)下(xià)因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才(cái)说(shuō)明(míng)它受到的光照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时(shí)候，我们可以摸一(yī)摸苹(píng)果(guǒ)的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗(cū)糙(cāo)感就说(shuō)明苹(píng)果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起(qǐ)来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就(jiù)说明水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果(guǒ)比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹(píng)果蒂4斤是多少克，0.4斤是多少克是连(lián)接根部(bù)的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表这个苹果是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘(zhāi)的；若(ruò)是(shì)呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深苹(píng)果(guǒ)就(jiù)越(yuè)好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越(yuè)差。