关于肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么(me)粉的最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨(mó)的(一里地等于多少米，一里地等于多少米千米de)米浆，这类肠粉一般(bān)不(bù)会添(tiān)加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制成，这种制作(zuò)方式比(bǐ)一里地等于多少米，一里地等于多少米千米较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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