1、肚(dù)脐处小(xiǎo)的(de)好(hǎo)吃，橙子的肚(dù)脐又称为果(guǒ)蒂(dì)，有人按肚(dù)脐大小把它分为(wèi)公的和母的，其实是不正确的，橙(chéng)子(zi)的(de)肚脐只(zhǐ)是它(tā)的复(fù)果，太大的话，里(lǐ)面(miàn)会有白色的(de)经(jīng)络，水分(fēn)不如(rú)肚(dù)脐小的多，不太好吃。

　　购买时应选择肚脐较小(xiǎo)的橙子(zi)。

　　 　　2、橙(chéng)身越(yuè)长(zhǎng)越好吃(chī)，俗语说“高(gāo)身橙，扁身柑，光身(shēn)桔”，橙子并(bìng)不是(shì)越圆越好(hǎo)吃，而是身(shēn)形越长越(yuè)好吃。

　　 　　3、皮捏起来有弹性(xìng)的(de)好吃，皮比较薄的橙子(zi)，水分较多，捏起来比较有弹性(xìng)，而(ér)表皮(pí)较硬的(de)橙子(zi)则口感(gǎn)不(bù)佳，购买(mǎi)时捏一下橙子，如果果皮较硬(yìng)，则很容易可以感(gǎn)受到。

　　 　　4、颜色红的(de)比较好(hǎo)吃，市(shì)场上(shàng)的橙子多部(bù)分是脐(qí)橙，颜色(sè)较红的橙子，说明(míng)已经成熟的比(bǐ)较好，口(kǒu)感(gǎn)会较(jiào)甜。

　　但不(bù)同品(pǐn)种可(kě)能会不一样。

　　 　　5、并不是越大越好(hǎo)，橙子并不是(shì)越大(dà)越(yuè)好，橙子(zi)个头越大，靠近果梗处就越(yuè)容易失水，吃起(qǐ)来口感欠佳，以中等个头(tóu)为(wèi)宜(yí)。

　　 　　6、同等大小的橙子，较重(zhòng)的好吃(chī)，这种方法适(shì)合很多种水果的挑(tiāo)选，因为同样大小的水(shuǐ)果，较重的(de)一个说明含水量较(jiào)高，吃(chī)起(qǐ)来口感较好。

　　购买时一手一个感觉下重量。

　　 　　7、要识别染色橙子(zi)，染色的(de)橙子(zi)比较(jiào)光滑、发亮(liàng)，用手摸会有(yǒu)一种发粘(zhān)的感觉(jué)，没染色的表皮比(bǐ)较(jiào)粗糙，没有油脂的感觉，如(rú)果染色的(de)橙子，肚脐处(chù)会有染色(sè)的残留(liú)，仔细(xì)的话可观察到。

　　还(hái)有一个(gè)较简单的(de)方法，就(jiù)是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表(biǎo)面，如(rú)果有染(rǎn)色，卫生(shēng)纸上会留(liú)有颜色(sè)。

　　橙(chéng)子如何挑选甜的2

　　 　　 橙子挑(tiāo)选什么样(yàng)的好(hǎo)吃(chī)

　　 　　 掂(diān)重(zhòng)量

　　 　　购买橙子的时候(hòu)，一定要先掂一(yī)掂橙子的分量，一般大小如果一样的橙子，重的水分更高，更好吃。

　　这种方法(fǎ)适合很多种水果的(de)挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明(míng)含水量(liàng)较高(gāo),吃起(qǐ)来口感较好。

　　购买时可一(yī)手(shǒu)一个(gè)感觉下重量。

　　 　　 看橙(chéng)身

　　 　　一般橙身越长(zhǎng)的(de)橙子味道会越好的(de)，所以尽量挑(tiāo)选那种(zhǒng)橙身(shēn)较长的购买。

　　俗语说“高身橙,扁身柑(gān),光身桔”,橙子并不是越圆越(yuè)好(hǎo)吃,而是身(shēn)形越(yuè)长越(yuè)好吃。

　　橙(chéng)子(zi)也并(bìng)不是(shì)越大(dà)越好,橙(chéng)子个(gè)头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以(yǐ)中等个头为宜。

　　 　　 看果蒂(dì)

　　 　　一般质(zhì)量好(hǎo)的(de)橙(chéng)子，果(guǒ)蒂处(chù)是比较小的，这种的(de)口感会更好。

　　橙子的果蒂(dì)又称为(wèi)果蒂,有人按(àn)果蒂大小把它分为(wèi)公的和母的,其实是不正确的(de),橙(chéng)子(zi)的果蒂只是它的复果,太大的话,里(lǐ)面会有白色的(de).经(jīng)络,水分不如(rú)果蒂小的(de)多,不太好吃。

　　购(gòu)买时应选择(zé)果蒂较小的(de)橙子。

　　 　　 新鲜橙子怎么保(bǎo)存(cún)长久

　　 　　1、橙子是比较耐存放的(de)，如果储存的时候(hòu)不(bù)恶劣的话，一般来说橙子(zi)可以很好的保存6个月左右。

　　 　　2、橙子不(bù)适(shì)合暴晒或(huò)者(zhě)冷(lěng)冻，南方(fāng)天(tiān)气比较暖和的，可以放到冰箱里进行冷藏，在北方地(dì)区是比较冷(lěng)的，要注意一定是不能(néng)够在室外进行存放的。

　　 　　3、可以将橙子(zi)冷藏在5℃-10℃的温度下，将每个(gè)橙子(zi)保(bǎo)留适当的距离，最好放在阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，如果想要更长时间的(de)保(bǎo)存，就(jiù)是可(kě)以存放(fàng)在(zài)冰箱里面(miàn)，橙子如果出现(xiàn)了发霉的状况，就要(yào)将其(qí)丢掉，因为可(kě)能会(huì)让其他(tā)的橙子也会感染霉菌。

　　 　　4、可以将(jiāng)少量的(de)小苏打溶解在水里面(miàn)，然后就是(shì)将每个(gè)橙子都洗(xǐ)上一(yī)遍(biàn)，等到橙子(zi)表面的水分干裂，小苏打(dǎ)会在表面形成保护(hù)膜，然(rán)后把橙(chéng)子(zi)放(fàng)到塑料袋里面，将袋子密封严实了，不要(yào)让空气进入到袋子(zi)里面，这样可以很(hěn)好的延长橙子的(de)保存时(shí)间，存放三个月以上没有问题。

　　 　　 橘(jú)子和橙子的区别

　　 　　 橘子

　　 　　著名的品(pǐn)种有沙糖橘、南丰蜜橘，其(qí)大小跟乒乓球差不多(duō)，呈扁球形，多为橙黄(huáng)色(sè)或橘红色，果皮疏松，易剥离，味清香，顶部(bù)有瘤状突起，蒂脐端凹(āo)陷。

　　 　　营养：橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人(rén)体必(bì)需的元素。

　　它具有(yǒu)生津止(zhǐ)咳的作用(yòng)，用于(yú)胃肠(cháng)燥热之症(zhèng);有(yǒu)和胃利尿(niào)的功效(xiào)，用于腹部不适(shì)、小便不利(lì)等症(zhèng);有润(rùn)肺化(huà)痰的作用，适于肺热咳嗽之症。

　　 　　适宜(yí)人群：有胃(wèi)阴不足、口干多(duō)饮、呃逆反胃、咳(ké)嗽等症状的人，食用后有一定的治疗效(xiào)果，特别是(shì)对咳喘(chuǎn)病人十(shí)分“对症(zhèng)”。

　　 　　慎食(shí)人群：凡是经常(cháng)出现(xiàn)腹胀、饭后不(bù)消化者，或是(shì)口干却不喜多饮、大(dà)便次数(shù)多且不通畅，以及形体肥(féi)胖(pàng)者，还(hái)是少吃为妙，以(yǐ)免“火上浇(jiāo)油”。

　　 　　 橙子(zi)

　　 　　常(cháng)见品种有(yǒu)普通甜橙(chéng)、脐橙、血橙等。

　　其中脐橙(chéng)果顶(dǐng)有脐，即有一个发育不(bù)全的(de)小果实包(bāo)埋于果实顶部，无(wú)核(hé)，肉脆嫩，味浓甜略酸。

　　橙(chéng)子(zi)又称黄(huáng)果，柑果球形，果皮橙黄(huáng)色，不(bù)易剥(bō)离，汁味(wèi)甜(tián)而(ér)香。

　　 　　营(yíng)养：橙子含(hán)有大量(liàng)的(de)糖和一定量的柠檬(méng)酸以(yǐ)及丰富(fù)的维(wéi)生素C，营养价值较高。

　　研(yán)究(jiū)显示，每天喝3杯橙汁能(néng)降低体内胆固醇(chún)的含量。

　　 　　适宜人群(qún)：有烦(fán)热、口渴多饮，或(huò)是(shì)胃阴不足引起的(de)消化不(bù)良，以及饮酒过度、恶(è)心呕吐等问题时，不妨(fáng)多吃一些橙子(zi)，特别是对那(nà)些胃酸分泌减(jiǎn)少以及血脂(zhī)、血糖紊乱者(zhě)更是适(大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别shì)宜。

　　由于橙子(zi)中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生(shēng)素C，所(suǒ)以，想(xiǎng)要在冬季增强免疫力(lì)的人不(bù)妨多吃(chī)点。

　　 　　慎食(shí)人群：因橙子“性格”稍(shāo)带(dài)“冷血(xuè)”，所以脾胃(wèi)虚寒(hán)、怕冷怕凉、餐后腹胀(zhàng)的人应(yīng)当少吃，以免吃(chī)多了(le)会(huì)使(shǐ)症(zhèng)状或病情加重。

　　橙子如(rú)何挑(tiāo)选甜的3

　　 　　 如(rú)何才能选购到好吃的橙(chéng)子吗？

　　 　　 1、重的比轻(qīng)的好

　　 　　这(zhè)个规律(lǜ)适(shì)用于很多种食物的挑(tiāo)选，同等(děng)大小(xiǎo)的(de)，要挑(tiāo)沉甸甸的，轻飘飘的不要选。

　　 　　 2、皮肤细腻(nì)毛孔(kǒng)小的好

　　 　　像美(měi)女(nǚ)一(yī)样，橙(chéng)皮的肌肤(fū)要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也(yě)会比较(jiào)薄(báo)更好吃；如(rú)果毛(máo)孔粗大，通常都是大厚(hòu)皮。

　　 　　 3、比较硬且(qiě)有弹性

　　 　　轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有(yǒu)弹(dàn)性，说明橙子(zi)比较(jiào)新鲜(xiān)。

　　 　　 4、肚脐(qí)眼(yǎn)小的好

　　 　　脐橙其(qí)实(shí)不分(fēn)公母，肚脐(qí)是它(tā)的复果(guǒ)，和很多人认为的(de)不同，脐橙要挑肚脐眼小的。

　　如果从大肚(dù)脐这里把橙(chéng)子切开(kāi)，就能看到里面有一小(xiǎo)块果肉周围(wéi)有一圈白色(sè)的筋络，这个就是橙子的复(fù)果，不好吃的(de)．小肚脐的(de)橙子口感好，水分多。

　　肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较(jiào)少。

　　下次再挑橙子(zi)，可别忘了(le)这点哦。

　　 　　 5、红一些的更(gèng)甜

　　 　　这(zhè)个要(yào)看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红(hóng)一些的橙子口(kǒu)感会比较(jiào)甜，如果像我喜欢酸一些的，就不用特意去挑红的了。

　　 　　 6、警惕染色橙子

　　 　　现在市(shì)场上有(yǒu)染色(sè)的橙子，大家购买时(shí)要当心，判断也(yě)不难：买的(de)时候用纸巾、湿纸巾、小毛(máo)巾用些力擦一擦(cā)橙皮表面(miàn)，如(rú)果是染(rǎn)色(sè)的会有掉色现象(xiàng)。

　　 　　说起(qǐ)这个(gè)是因为前些天有个(gè)朋(péng)友就买到了染色的橙(chéng)子，回家用(yòng)毛巾一擦有粉红色．她后来还去问(wèn)了(le)水果摊主，人家说现在(zài)染色橙(chéng)子不少，他们批(pī)发来的就(jiù)是染好(hǎo)的，主要是为了颜色漂亮卖相好，顾客(kè)也愿意买。

　　所以我(wǒ)们(men)在购买(mǎi)时要多加注(zhù)意(yì)。

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