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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫(màn)的春天，活(huó)力充(chōng)沛，生(shēng)气(qì)蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开(kāi)头有(yǒu)什(shén)么好(hǎo)处？)第(dì)一部(bù)分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出“花(huā)儿为什(shén)么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问(wèn)句提出(chū)要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首(shǒu)先有它的(de)物质基(jī)础。

　　不论是(shì)红花还是(shì)红叶，它们的细(xì)胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细(xì)胞液是(shì)酸性(xìng)时，花(huā)青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞(bāo)液(yè)是碱性时，花(huā)青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等便是。

　　而当(dāng)细(xì)胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反应中所(suǒ)显示来(lái)的(de)。

　　【段(duàn)析(xī)】具体(tǐ)说(shuō)明花青素这一物质基础对花(huā)朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用一(yī)句话概(gài)括回答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现这(zhè)种色彩(cǎi)的色(sè)素(sù)，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的(de)物质(zhì)基础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为例来侧面(miàn)说明花青素的(de)作用

花(huā)儿为什(shén)么这(zhè)样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红色(sè)是(shì)热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿(ér)为什么(me)这样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句形式开头(tóu)有什(shén)么好(hǎo)处？)

　　第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花儿为什(shén)么(me)这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么(me)这样红？首(shǒu)先有它的物质基础(chǔ)。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色(sè)愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱(jiǎn)性时(shí)，花青弊轿素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝(lán)交辉，都是花(huā)青素(sù)在不同的酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所(suǒ)显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这(zhè)一物质(zhì)基(jī)础对花(huā)朵呈现红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设(shè)问开始后，用一句(jù)话概括回答，接(jiē)着具(jù)体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜(bo)素也是(shì)决定花朵(duǒ)颜色的(de)物质基础(chǔ)握(wò)链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基(jī)础(chǔ)是胡萝卜素为(wèi)例来(lái)侧面说明花青素的(de)段(duàn)卜孙作用

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