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马铃薯可以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当(dāng)主食，可以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养分(fēn)及热量，与米(mǐ)饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃(chī)一些其(qí)他的(de)食物，留意荤素调(diào)配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含(hán)有一定(dìng)量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种矿物(wù)质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃(chī)简单被机体所吸收，因而马铃(líng)薯可(kě)以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养(yǎng)分成分(fēn)，还可(kě)以促进胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)，口感也较好。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频(pín)

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不(bù)适宜再(zài)吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不(bù)能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时(shí)也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃薯作为(wèi)日常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而广受咱(zán)们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易(yì)于(yú)消(xiāo)化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多(duō)多少少有点不同，像越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分(fēn)，看见(jiàn)有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯，就(jiù)不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃了，皮外(wài)表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不能吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃(líng)薯(shǔ):挑选马铃(líng)薯的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的(de)马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响马铃薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在(zài)运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了就白白(bái)浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存(cún)时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　 假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求(qiú)动身。少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃(chī)，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯(shǔ)的果肉(ròu)分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥；而细(xì)长(zhǎng)的(de)五月皇后(hòu)种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖(kā)哩(lī)。

　　外(wài)表过于高低(dī)不平的防(fáng)止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要挑表皮(pí)光亮的(de)，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥(féi)壮而少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字(ér)匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软(ruǎn)，无(wú)发酵酒(jiǔ)精气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄(huáng)色(sè)，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要(yào)购买和食(shí)用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加(jiā)热(rè)也不会被(bèi)损(sǔn)坏，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可(kě)，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也(yě)没必要放在冰(bīng)箱里，温度过(guò)高会(huì)导致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马铃薯易(yì)冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温(wēn)下保存，不(bù)需通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的(de)乙烯气(qì)体(tǐ)，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈(mā)妈要知道什(shén)么样的马铃薯不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要(yào)食用(yòng)发芽的(de)马铃薯。

　　如要食用须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也须长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最(zuì)好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马铃薯(shǔ)其生(shēng)物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发麻(má)的感觉(jué)，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较(jiào)多的龙葵素，应(yīng)立即中止食(shí)用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十分的好(hǎo)，上面(miàn)便是对什么样的(de)马铃薯好的一(yī)些介绍，这样(yàng)咱们(men)在(zài)购(gòu)买食材的时(shí)分可(kě)以依照上面的办(bàn)法(fǎ)去试(shì)一下，这(zhè)样制造起来或许(xǔ)吃起来的时分(fēn)就可以更好地品味它的(de)滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已破(pò)皮，或许马铃薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购这类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠(qiàn)好，养(yǎng)分(fēn)也较差，真实没必要(yào)买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种(zhǒ少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字ng)类型，一种是外形没那么规矩的，一种是比较(jiào)圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削起来很便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯购买(mǎi)越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比较(jiào)面比较甜(tián)，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假(jiǎ)如是那种表(biǎo)皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯，它的口感会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻(kè)若(ruò)是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的话，那是再适宜(yí)不过了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的(de)果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假如是(shì)白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所以选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意这一点细(xì)节，要掌握好。

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