松茸清洗方(fāng)法？首先削去菌(jūn)子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可(kě)以生吃的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，新(xīn)鲜(xiān)的(de)松茸可(kě)以(yǐ)生吃(chī)。松茸(rōng)是(shì)一种营养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不(bù)会出现(xiàn)中毒反(fǎn)应(yīng)，适(shì)量食用对于补充身体(tǐ)所需营养有一(yī)定(dìng)的效果。但在食用时必须将松茸清(qīng)洗干净，以免外表残留的细(xì)菌对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(j北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日iào)差的(de)患者，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处理后再食用，以(yǐ)免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌(jūn)或病(bìng)毒(dú)等微生物，从而对(duì)机体产(chǎn)生影响(xiǎng)，出(chū)现腹(fù)痛、腹泻等胃肠(cháng)道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸(rōng)不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一(yī)定(dìng)的损害，从(cóng)而(ér)对健康产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食用者自身情况与松(sōng)茸的质(zhì)量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养价值。如果是(shì)在(zài)野外(wài)发现(xiàn)类似松(sōng)茸的菌类，最好(hǎo)不要食用，以免误北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生(shēng)危害。如果在生吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能是发生了(le)食物中(zhōng)毒，建议立即前往正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去菌子(zi)上的泥土和(hé)杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛(máo)茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质(zhì)，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好的松茸的(de)，迅(xùn)速地拿到(dào)水龙头下冲(chōng)洗，清(qīng)洗的(de)时候注意将(jiāng)头部向(xiàng)下(xià)优先冲洗，因为通(tōng)常头部较脏，清(qīng)洗的(de)面积也大，先清洗就(jiù)不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲(chōng)洗边用水再次对头(tóu)部(bù)和尾(wěi)部泥沙比较多(duō)的地(dì)方(fāng)进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干净后，再用干净(jìng)的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁净(jìng)干(gàn)燥既可。

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