寿眉是(shì)最差的白茶(chá)吗(ma)，寿眉是(shì)什么(me)档次的茶寿眉并(bìng)不(bù)是最差(chà)的白茶的。

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寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶(chá)

　　寿眉比(bǐ)不(bù)过(guò)贡眉，更别提白毫银针和白牡丹。

　　看了以上(shàng)的陈(chén)述，估计大家就会认为寿眉就(jiù)是白茶中最低端的茶了。

　　其实不是，我一贯反(fǎn)对唯茶叶的(de)出(chū)身论。

　　确实(shí)当从原料(liào)来看(kàn)，寿(shòu)眉原(yuán)料级别低，但我们不能只从(cóng)原料来(lái)定好坏。

　　原料(liào)只是其一，我们还得看加工工艺以(yǐ)及后(hòu)期存储。

　　原料、工艺、后(hòu)期存储都(dōu)是不可(kě)缺少的，只(zhǐ)谈原料(liào)而忽视工艺以及后期存放都是不正确的。

　　若是(shì)工(gōng)艺(yì)不(bù)好，不(bù)重视后期陈(chén)放，那么再好的原(yuán)料(liào)也做不出好茶(chá)来。

　　原料(liào)好(hǎo)不等于一定(dìng)能做出好茶，只是说(shuō)容易做出好茶，仅(jǐn)此而已，与(yǔ)最终结果还(hái)需(xū)要努力(lì)的过程和后(hòu)期的保护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶(chá)中产(chǎn)量(liàng)最多，类型最多(duō)的茶。

　　产量大是寿(shòu)眉最大的优点，如果没有寿眉，只(zhǐ)有银针或高(gāo)等级的白牡丹，那么很(hěn)多人可能喝不上白茶。

　　因为本身白(bái)茶(chá)产量就很少了，银针和(hé)高等级(jí)的白(bái)牡丹就更少了。

　　以前像银针(zhēn)这样(yàng)白茶珍品(pǐn)主要做出口生意，国内名声不显，喝银针的人不多。

　　后来白茶加工技(jì)艺(yì)得到巨(jù)大(dà)进步，摆脱依赖天(tiān)气制茶(chá)的窘境，白茶产(chǎn)量逐渐提高。

　　随着(zhe)制白茶的热情高涨，白茶市场被看好，越来越多的(de)白茶被制作出(chū)来(lái)供大家饮品，其(qí)中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲(qīn)民，因为寿眉原料多，产量大，所以制(zhì)成成本相对(duì)较低，价格很亲民，也(yě)因此寿眉才让白茶能快(kuài)速进(jìn)入广大(dà)茶友视线中。

　　如果是白毫银针的话，可能无法(fǎ)像(xiàng)寿眉那样拥有(yǒu)巨大产量(liàng)，而没(méi)有(yǒu)量(liàng)就(jiù)很难快速进入千家(jiā)万户中，让大家早些(xiē)品尝白(bái)茶(chá)。

　　寿(shòu)眉(méi)居(jū)功至伟，我(wǒ)们不(bù)能(néng)随口(kǒu)以低端(duān)来(lái)嘲讽它。

　　此(cǐ)外不知道大家(jiā)有没(méi)有发现(xiàn)，市场上(shàng)的(de)老白茶多数是老(lǎo)寿眉。

　　这是因为以前银针、白牡丹产量(liàng)少，新茶基本在当年被卖掉或喝(hē)掉了，很难(nán)存(cún)住(zhù)。

　　而寿眉产(chǎn)量大，存住的(de)概率很大。

　　并且(qiě)以前大家(jiā)存茶的(de)概念不深，往往只是想在家里存点茶给来年喝，所(suǒ)以存量有限。

　　寿眉本(běn)来价格亲(qīn)民，但经过多年(nián)贮存后，饮品和功效价值增(zēng)加，所以老寿(shòu)眉的价(jià)格(gé)并非是低端(duān)茶的(de)价格。

　　寿眉(méi)类型多(duō)，若按(àn)照季节(jié)来(lái)分，那么(me)寿眉(méi)可以分春寿、夏寿、秋寿，若按照(zhào)节气来(lái)分(fēn)，那么寿眉(méi)可以分为立秋(qiū)寿眉、白露(lù)寿(shòu)眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不同(tóng)阶段的寿眉有不同的香气与滋味，像(xiàng)春寿眉接近白牡丹，香气纯正，滋味醇(chún)爽，秋寿眉(méi)的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原(yuán)料(liào)大部分是叶片，尤其是秋寿眉，蜡质层厚、胶质物质丰富，果香浓郁，更有味(wèi)道。

　　如(rú)果春寿(shòu)眉是活泼的，那么(me)秋(qiū)寿眉是(shì)稳重(zhòng)的(de)。

　　春寿眉是嫩绿(lǜ)的(de)、墨绿的(de)、砂(shā)绿的，而秋寿眉除了几种绿之(zhī)外(wài)，还有褐(hè)色(sè)、古铜(tóng)色(sè)、黄色、黑色，色彩比春(chūn)寿眉更加丰富。

　　春寿眉(méi)口感(gǎn)偏(piān)向白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除了清(qīng)甜之(zhī)外还(hái)更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到满满的胶质(zhì)感。

　　最后(hòu)一(yī)点，寿(shòu)眉的后期转化能力(lì)不俗(sú)。

　　白茶保质期较(jiào)长，一般情况(kuàng)下白(bái)茶能放上十来年。

　　我们把贮存三年以(yǐ)上的白(bái)茶称(chēng)为老白(bái)茶，而寿眉在后(hòu)期陈放过程中(zhōng)会转化(huà)出陈香、药(yào)香，像寿(shòu)眉饼容(róng)易转(zhuǎn)化出枣(zǎo)香，这些都是令人感(gǎn)到愉悦的香气。

　　不仅是香气(qì)变得(dé)丰(fēng)富，滋味也在悠长岁月中(zhōng)得到升(shēng)华，变得醇厚温和。

　　总之，寿眉(méi)的优点太多(duō)了，我们(men)不能单纯以原(yuán)料(liào)来定好坏，来(lái)说它就是低端茶，这是武(wǔ)断(duàn)的行为。

　　寿眉的魅力并不弱于(yú)白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人(rén)很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短眼里(lǐ)，它就(j很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短iù)是最(zuì)好的白茶，最高端的白茶。

寿(shòu)眉茶属于什么茶

　　寿眉(méi)茶属于(yú)白茶(chá)，它主要产于(yú)福建(jiàn)福鼎，该茶的成品叶长长稍肥(féi)嫰，芽叶连枝，叶(yè)整(zhěng)紧(jǐn)卷(juǎn)如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳(zhǐ)及腊叶，香气清纯(chún)。

　　寿(shòu)眉茶的(de)品质(zhì)特征：干(gàn)茶白毫显盛(shèng)，色泽(zé)翠绿，冲泡之后(hòu)，汤(tāng)色橙黄或者深(shēn)黄，清(qīng)澈透亮，滋味醇爽鲜(xiān)纯，回甘生津。

寿眉茶什么味道(dào)

　　寿眉白(bái)茶(chá)的新茶泡开(kāi)后还是一股清香气，这是茶(chá)青的味(wèi)道(dào)，并(bìng)没有(yǒu)什(shén)么(me)醇厚的(de)感觉，但这股清香也非常不错(cuò)，很多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿眉茶入口(kǒu)后有明显的鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而(ér)老寿眉口感则会(huì)从最初的鲜爽感，逐(zhú)步(bù)转化(huà)为沉(chén)郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔(róu)滑感十(shí)足，伴有回(huí)甘。

新寿(shòu)眉泡(pào)茶多少温度好(hǎo)

　　对于水(shuǐ)温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水，甚(shèn)至用(yòng)水温略低一(yī)些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能(néng)泡(pào)出清(qīng)新甘甜的美好滋味，新茶(chá)和老(lǎo)茶的水温是不一样(yàng)的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口感吗(ma)

　　寿眉有(yǒu)梗，那是正(zhèng)常的(de)。

　　茶梗(gěng)中含(hán)有(yǒu)相当数量的香气物(wù)质(zhì)，且嫩梗(gěng)中的氨(ān)基酸高于(yú)嫩叶，作为治污减运(yùn)输营养物质(zhì)的(de)导管，茶梗的糖分含量也是比(bǐ)较多的。

　　喝(hē)茶时保留足够数(shù)量的茶(chá)梗冲泡，不(bù)但能够提高茶汤的香气，还能提高甜度，使茶(chá)更好喝。

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