柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食用的(de)，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也(yě)有些变了就(jiù)不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程(chéng)中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味要看(kàn)酒味(wèi)的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会(huì)儿就没有了的(de)话，食(shí)用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还(hái)是(shì)可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的(de)时候也有很(hěn)重的(de)酒味(wèi)，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不(bù)建议再食用了。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放(fàng)置的过(guò)程中，碳(tàn)水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有时(shí)候会有酒(jiǔ)味。

九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼(bǐng)可(kě)以将(jiāng)柿(shì)饼打(dǎ)开放(fàng)置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正(zhèng)常食用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物，具有抑制(zhì)细菌增(zēng)长的作(zuò)用，再加(jiā)上冷冻(dòng)室的(de)温度很低，因此可以抑制细(xì)菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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