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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶

  凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

  凤凰单枞是青茶的种类之一(yī),归(guī)归于(yú)乌(wū)龙茶类,为半(bàn)发酵(jiào)茶(chá),是我国茶(chá)树中花香最(zuì)狷介、花(huā)香类型(xíng)最(zuì)多样的(de)茶树种类(lèi),

  产自(zì)气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区,冲泡(pào)之后有兰(lán)花香气(qì),滋(zī)味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

  1、温(wēn)杯。

  运用沸水冲刷茶(chá)具,不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯,还能够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶(chá)杯里(lǐ)边,茶量(liàng)8克,榜首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡,水(shuǐ)量在七八(bā)分左右,三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办法

  凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶,归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶(chá)(青茶)。

  主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州市(shì)凤(fèng)凰镇,以当地的一座凤凰(huáng)山命名(míng)(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕区域榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙塞尔维亚女人好追吗,塞尔维亚好找女朋友吗(chéng)黄(huáng)(原(yuán)茶)或金(jīn)黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色,那(nà)么怎么(me)冲泡(pào)凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶(chá)?

  凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法:

  茶具:引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。

  你也能够(gòu)多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱(电磁炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够),以增强泡茶的趣味(wèi)。

  沏茶用水(shuǐ):自古以来,喝茶(chá)就十分重视水(shuǐ塞尔维亚女人好追吗,塞尔维亚好找女朋友吗)质,水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

  一般来说,无色(sè)无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合泡茶,以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶塞尔维亚女人好追吗,塞尔维亚好找女朋友吗水(shuǐ)温(wēn):水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开(kāi),然后放凉一点。

  茶叶投进量:依据盖(gài)碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适(shì)宜(yí),喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶,依据(jù)自己的(de)品味,投(tóu)进量多试几回,就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流(liú)程

  一(yī)、温(wēn)杯冲茶

  直接用白开水洗净茶具,然(rán)后在余温散尽前,投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步(bù)入盖(gài)碗,使茶叶滚动,入水只需水盖过(guò)茶(chá)叶即可(kě),不宜(yí)过多。

  之所以(yǐ)要温杯是为(wèi)了(le)避(bì)免冲(chōng)茶(chá)过(guò)程中,水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量,导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

  二、刮沫闻(wén)香

  刮沫又称春风拂面,在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右(yòu),用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂(piāo)浮的(de)白(bái)泡(pào)沫,即可出汤(tāng)

  三、出汤

  凤凰单(dān)枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

  一般不要超(chāo)越6秒,把(bǎ)泡后的茶水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排的茶杯里,可视泡数(shù)的(de)添加恰当增出汤的时刻,茶(chá)水倒到少(shǎo)量时要(yào)一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味(wèi)最宜。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄的(de)闻杯(bēi)中的茶(chá)香,鉴赏(shǎng)汤(tāng)色(sè),欣赏(shǎng)杯中的茶汤色(sè)彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅其香后(hòu)品味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子(zi)艺术享受

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