一年之(zhī)计在于春(chūn)，健(jiàn)康(kāng)也是如此。那(nà)么，在春分(fēn)大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗时(shí)节的餐桌上，应当有哪(nǎ)些食材(cái)出现呢？

春分(fēn)吃“三菜”

01香菇——补充维生素大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗D

香(xiāng)菇的维生素D含量很高，且香菇(gū)干品中钙、磷、铁等矿(kuàng)物质含量(liàng)也(yě)较(jiào)多。

其铁(tiě)的含量比菠菜高出8倍(bèi)以(yǐ)上，锌的含量是奶粉、大(dà)豆(dòu)的3倍以上(shàng)，这些都是(shì)人体不(bù)可缺少的矿物质。

香菇饭

材料：鲜(xiān)香菇4朵，鸡肉丝1/4杯(bēi)，芹菜末1大匙，白米1杯，水1杯(bēi)，盐(yán)1小匙，香(xiāng)油2小匙，酱油(yóu)2/3大匙，糖1/3大匙，太白(bái)粉(fěn)2小(xiǎo)匙，黑胡椒粉2小匙做法：将米洗净沥干水分，加入1杯(bēi)水浸泡约15分钟备用。

新鲜香菇洗净切丝(sī)，与鸡肉(ròu)丝、调味料(liào)拌匀，铺(pù)在(zài)米上。放入(rù)电饭(fàn)锅中煮(zhǔ)熟，开关跳(tiào)起后，再焖(mèn)10分钟，将锅盖打开(kāi)，拌入芹菜末，再(zài)焖5分钟，最后用(yòng)饭匙轻轻(qīng)拌匀即(jí)可(kě)。

02香椿(chūn)——理气抗菌

中医认(rèn)为(wèi)，香(xiāng)椿味苦，性(xìng)寒，有(yǒu)清热解毒(dú)、健(jiàn)胃理气等(děng)功效(xiào)。

它的味道芳香，能(néng)起到醒脾、开(kāi)胃的(de)作用。

香椿还是(shì)治疗(liáo)肠炎、痢疾(jí)、泌尿系统疾病的良药(yào)。

现代(dài)营养学研究(jiū)也(yě)大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗发现，香椿含有维(wéi)生素E，具有很强(qiáng)的抗衰老作用。

而且，香椿(chūn)对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌(jūn)和伤(shāng)寒杆(gān)菌等，都有明显(xiǎn)的抑制(zhì)作用。

香椿干(gàn)丝材(cái)料(liào)：豆腐干150g，香(xiāng)椿100g，盐3g，香油15g。做法(fǎ)：鲜香(xiāng)椿洗净后放(fàng)入沸水中焯烫，捞(lāo)出(chū)后(hòu)晾凉(liáng)、切成(chéng)细末。

白豆腐干用沸(fèi)水洗净后切成丝，放入盆内，加入(rù)香椿(chūn)末、精(jīng)盐和香油，拌匀装盘即可。

03油麦菜——助(zhù)眠(mián)

油麦菜是莴笋(sǔn)的变种(zhǒng)，含有(yǒu)大(dà)量(liàng)维生素和(hé)钙(gài)、铁、蛋白质、脂肪等(děng)营(yíng)养成分(fēn)，是生食蔬菜中的(de)上(shàng)品，有“凤尾”之称(chēng)。
油麦菜具(jù)有降低胆固醇(chún)、治疗(liáo)神经衰弱、清燥润肺(fèi)等功效(xiào)，是一种(zhǒng)低热(rè)量、高营(yíng)养的(de)蔬菜(cài)，适量食用，有(yǒu)助(zhù)于(yú)睡眠。

蒜蓉油麦菜材料：油(yóu)麦菜(cài)适量(liàng)，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老(lǎo)抽代替）。

做法：蒜切(qiè)成蒜蓉，葱切葱花，油烧(shāo)至8成(chéng)热(rè)，下葱花和部分(fēn)的蒜蓉呛锅(guō)，出味后下(xià)香(xiāng)麦(mài)菜，快速翻(fān)炒，然后加入(rù)些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻(fān)炒，待香麦菜变的梢(shāo)软一(yī)些了(le)，加一(yī)勺水，转中火(huǒ)闷(mèn)，将(jiāng)剩余的蒜蓉(róng)全部加入，快熟(shú)时(shí)加(jiā)盐(yán)出锅。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗