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  薯(shǔ)类作物又称根茎类(lèi)作(zuò)物(wù),主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

  这(zhè)类作物的(de)产品(pǐn)器官是(shì)块推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力根和(hé)块茎,具有生长前期和(hé)块根(gēn)膨大(dà)期两个生理分期。

  1、甘薯:又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等(děng),中国的甘薯种植(zhí)面积和总产量均占世(shì)界首位。

  甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块根,其(qí)中块根是贮藏养分的器官,是供食用的部分,有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种推动人类社会发展的第一动力是什么 推推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力动人类社会发展的第一动力是生产力形(xíng)状。

  块(kuài)根还具有根出芽的特性,是育(yù)苗繁殖的重要器官。

  2、马铃薯(shǔ):又(yòu)称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等,其块茎可供(gōng)食用(yòng),是(shì)重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用(yòng)作(zuò)物(wù)。

  产量高(gāo),营养丰富,对(duì)环境的适应性(xìng)较强,现已遍布世界各地,马铃(líng)薯鲜薯可烧煮,作(zuò)粮食或(huò)蔬菜。

  3、木薯:原产于美洲热(rè)带(dài),全(quán)世界热(rè)带地区(qū)广为栽培。

  其块根可食,可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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