榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活(huó)中要是(shì)不(bù)能及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml低温条(tiáo)件下(xià),可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还(hái)未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可(kě)以食(shí)用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气(qì)味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)微微发(fā)苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择(zé)个(gè)头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来(lái)要好(hǎo)很多(duō)，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就(jiù)会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能(néng)果肉已经出现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和(hé)外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不(bù)够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是(shì)香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一(yī)点需要注(zhù)意，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素(sù)C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的(de)表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴(liú)莲(lián)的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每(měi)一个(gè)鼓包(bāo)凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不(bù)来(lái)的嗅(xiù)起来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不(bù)完(wán)，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可(kě)以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它(tā)自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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