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马铃薯可(kě)以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一(yī)般(bān)能当主(zhǔ)食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分要适(shì)量，不(bù)宜多吃，并且还可(kě)以吃一些其他的食物，留意荤(hūn)素(sù)调配，确(què)保养分均衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物(wù)、纤维素含(hán)量丰厚，还含有一(yī)定量的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素，以及多(duō)种矿物(wù)质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃(líng)薯可以作为主食。不只可以弥补养(yǎng)分(fēn)成分，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活(huó)动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃(líng)薯(shǔ)形(xíng)状。

　　在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实(shí)践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的(de)也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)，马铃薯(shǔ)作(zuò)为(wèi)日常(cháng)食用频率十(shí)分(fēn)高的蔬菜，以其多变(biàn)的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易(yì)于(yú)消化，种类也(yě)十分(fēn)的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多(duō)少少有点不(bù)同(tóng)，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，则(zé)越好剥皮(pí)。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分(fēn)，看(kàn)见有发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，就(jiù)不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口感(gǎn)。

　　在(zài)色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏(huài)掉的(de):马(mǎ)铃薯在运输过程中(zhōng)，也有或(huò)许有(yǒu)些碰在一同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分，转一(yī)圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要(yào)不(bù)然买回去，吃(chī)不(bù)了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并(bìng)且保存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形(xíng)的马铃薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯(shǔ)，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长(zhǎng)的(de)五(wǔ)月(yuè)皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过(guò)于高低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑(tiāo)表(biǎo)皮光(guāng)亮的(de)，芽眼较(jiào)浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无(wú)发(fā)酵酒精气(qì)味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝(luó)卜素(sù)，口味(wèi)较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要(yào)留意(yì)皮层变绿的(de)马铃(líng)薯不要(yào)购买和(hé)食用。

　　由于其(qí)间含有的龙(lóng)葵素(sù)有(yǒu)毒性，加热也不会被损坏，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处(chù)即可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没(méi)必(bì)要放在冰箱里，温度过(guò)高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯(shǔ)生芽或(huò)腐朽，温度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存(cún)，不需通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在(zài)一同，由于苹果会开释一种使其它蔬(shū)果老(lǎo)化的乙烯(xī)气体，可以按(àn)捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变(biàn)绿，食用后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会(huì)中毒(dú)，因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽(yá)后，芽(yá)孔(kǒng)周围就(jiù)会(huì)含(hán)有(yǒu)很(hěn)多的有毒龙(lóng)葵(kuí)素，这是一种(zhǒng)神经毒素(sù)，可按捺呼吸(xī)中枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食用发(fā)芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层(céng)，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽(yá)眼多(duō)的马铃(líng)薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生(shēng)物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素(s卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗ù)。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食用(yòng)。

　　而(ér)绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口(kǒu)中(zhōng)有点发(fā)麻(má)的(de)感觉(jué)，则标明该马(mǎ)铃(líng)薯中(zhōng)还(hái)含有较多的龙(lóng)葵素，应(yīng)立即中止食用，以防(fáng)中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购(gòu)买(mǎi)到(dào)甘(gān)旨(zhǐ)和养分的食物也可以让(ràng)心境变得十分的好，上面便是对什么样的(de)马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食材的时分可以依照上面的办法去试(shì)一下，这样制造(zào)起来(lái)或许(xǔ)卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗吃起来(lái)的时分就可以更(gèng)好(hǎo)地品(pǐn)味它的(de)滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损(sǔn)害。

　　假如马铃(líng)薯现已破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选(xuǎn)购这(zhè)类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置(zhì)不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养分也较差，真实没必(bì)要(yào)买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)两种类型，一(yī)种是(shì)外形(xíng)没那么规(guī)矩的，一种是比较圆(yuán)的，一般咱们会主(zhǔ)张挑选那种外形(xíng)比较圆的马(mǎ)铃薯，由于(yú)这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉(jué)比较面比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是那种表皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，往往会比(bǐ)较(jiào)粉比(bǐ)较面，假如是白(bái)色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留意这(zhè)一点细节(jié)，要掌握好。

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