意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度(dù)发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合(hé)国等(děng)重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，可口可乐可口可乐的创始人是谁，雪碧创始人是谁的创始人是谁，雪碧创始人是谁中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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