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含盐(yán)率怎(zěn)么求公式(shì)，含盐(yán)率怎么求百分比(bǐ)

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不(bù)含低(dī)钠(nà)盐，含有少量的水(shuǐ)和杂(zá)质(zhì)以及(jí)其他(tā)元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界(jiè)中广(guǎng)泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐。

含盐(yán)率怎么(me)求(qiú)（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化(huà)钠(nà)为(wèi)主要成(chéng)分(fēn)，从海(hǎi)带(dài)冲水、地(dì)下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积(jī)物(wù)和天(tiān)然卤(lǔ)水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取的加工(gōng)过的食(shí)用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其(qí)他(tā)元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中(zhōng得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手)，是(shì)指(zhǐ)一(yī)类金(jīn)属(shǔ)离(lí)子或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如(rú)明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁(tiě)氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化(huà)铁(tiě)）

　　（6）绿色（例(lì)如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐(yán)可以激发不同的(de)味觉，例(lì)如咸味（氯(l得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手ǜ)化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的(de)，且(qiě)没有气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产(chǎn)生(shēng)不同的(de)气味（例如醋(cù)酸盐则会有醋(cù)酸的味(wèi)道，氰化氢则(zé)会有苦杏(xìng)仁味等），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥(huī)发和分解(jiě)，并(bìng)且由于水(shuǐ)解反(fǎn)应和(hé)弱盐(yán)合成的反应是可逆反应，因此当有水分存在时会(huì)加(jiā)速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合(hé)物都可以溶解(jiě)在水或是类(lèi)似的溶剂中，化合物(wù)的溶解(jiě)度(dù)和(hé)组(zǔ)成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定(dìng)的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有(yǒu)钠(nà)离(lí)子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于(yú)水；而(ér)阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离子(zi)的盐类(lèi)可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及(jí)硫(liú)酸铅外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都可以溶(róng)于水。

　　不(bù)过若离子(zi)之间的键结很强(qiáng)，产(chǎn)生高度稳定的固体，在(zài)水中也(yě)就不易溶解(jiě)，例如大部份(fèn)的碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳酸铅(qiān)及(jí)碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 化学方程(chéng)式(shì)

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